En una de las principales calles de Angelópolis, ubicada en una esquina y a una cuadra del parque está abierta al público una edificación de estructura antigua, con puertas y ventanas amplias hechas en madera maciza, así como algunas otras que se conservan en los municipios de esta región.
Al ingresar al lugar los sentidos se despiertan con gran perspicacia, primero el oído cuando al compás de un tango se escucha una voz amable que invita a pasar y a sentarse: “bien pueda siga, qué le provoca”, en ese instante se despista también la vista; la mirada se va adentrando en una cantidad de objetos grandes y pequeños, con diferentes formas y utilidades, algunos con las señales que deja el tiempo en las cosas materiales, y otros cuantos intactos como si hubiesen estado suspendidos en el tiempo… con tantas emociones juntas las papilas gustativas se activan también; huele a tinto recién hecho en cafetera antigua.
La Fonda Los Paisitas en Angelópolis es un lugar para distraer la vista, para recordar el pasado y reconocer la historia; una tienda “llena de cachivaches donde la gente llega a tomarse una cerveza, un tinto o un fresquito y a curiosear las cositas”, como dice Héctor Ochoa Álvarez de 71 años de edad, el dueño. “Nací el 11 de marzo de 1945, me siento orgulloso de vivir en Angelópolis, es un municipio con un clima muy bueno y con buen orden público”.
Al lado de su negocio está su casa de tapia, con pisos en madera y corredores amplios, conserva también las camas, los muebles, cuadros y varios utensilios de hace un centenar. También le gusta coleccionar música vieja, la misma que se escucha en su negocio. Son sus “joyas” todas las cosas que hay aquí, sin embargo afirma que su mayor tesoro es la familia; su esposa y sus tres hijos, a quienes les pudo brindar estudio siendo un comerciante en Angelópolis.
“La gente se entretiene preguntando para qué sirvan las cosas que tengo en el negocio”, cuenta entre sonrisas. Ya cumplió 16 años reuniendo objetos que dice son antiquísimos, algunos heredados y otros comprados. Hay catres, cunas para bebé, cámaras fotográficas… Bien pueda siga, qué le provoca…