Son cinco los caficultores del Suroeste que están en final del Segundo Concurso Nacional de Calidad “Colombia Tierra de Diversidad”. Después de tres rigurosas rondas de catación realizadas por Almacafé, brazo logístico de la Federación Nacional de Cafeteros, se eligieron los mejores lotes, que pasarán a ser evaluados los próximos 4 y 7 de abril por un panel de 30 jueces internacionales de Asia, Europa y Norte América.
Se seleccionaron 70 lotes finalistas (dos en la categoría Grandes Lotes y 68 en Pequeños), de 14 departamentos: Antioquia, Boyacá, Caldas, Casanare, Cauca, Cesar, Cundinamarca, Huila, Magdalena, Meta, Norte de Santander, Santander, Valle del Cauca y Tolima.
Nueve caficultores de Antioquia, 5 de ellos del Suroeste del departamento, fueron seleccionados para la final, cuya premiación se realizará el próximo 7 de abril de 2017 en el Parque del Café (Montenegro, Quindío).
Los lotes provienen de los municipios de Caicedo (1), Ciudad Bolívar(2), Giraldo (2), Jardín (1), Santa Fe de Antioquia (1), Urrao (1) y Salgar (1), en cabeza de estos caficultores:
Por el Suroeste. En la categoría Pequeños Lotes están Nelson Armando Bedoya; finca La Peña en Salgar. Oved de Jesús Hernández; finca El Tigre de Urrao. Jorge Wilson Cano Mesa; finca Las Carmelitas de Jardín. Diego Restrepo Restrepo; finca La Rubia de Ciudad Bolívar.
Por el Suroeste. En la categoría Grandes Lotes está Rocío Restrepo de Correa de la finca Grupo Café Cascada de Ciudad Bolívar.
En la categoría de Pequeños Lotes serán reconocidos los mejores atributos o características sensoriales de forma individual, con una distinción de 25 millones de pesos para cada atributo ganador: acidez, cuerpo, suavidad, balance y exótico.
En la categoría de Grandes Lotes habrá un reconocimiento único (también de 25 millones de pesos) al mejor café de finca.
Adicional al reconocimiento en efectivo para cada ganador, los mejores cafés de cada categoría participarán en una subasta ante clientes internacionales. Los precios base de la subasta serán de cinco dólares por libra para pequeños lotes y de dos dólares por libra para los grandes.
Los otros finalistas, provenientes del occidente antioqueño y todos en la categoría pequeños lotes son: Pastor León Restrepo Bran; finca El Salto de Santa Fe de Antioquia. Wilder Elías Godoy Restrepo; finca La Lomita de Caicedo. Jair Antonio Manco López; finca La Modesta de Giraldo y Francisco Adolfo González Guerra; finca Fortaleza de Giraldo.
*Con información de Comunicaciones del Comité Departamental de Cafeteros de Antioquia